Rouleaux de poulet
Les rouleaux de poulet sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de poulet sans peau et désossé, 1 bâton de margarine fondue, 1 1/2 à 2 c. de chapelure assaisonnée, 1/2 à 1 c. du parmesan râpé et une pincée de sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les 3 derniers ingrédients; annuler.
Couper le poulet en lanières de 1 pouce et tremper dans la margarine fondue.
Tremper dans le mélange de chapelure.
Roulez chaque bande individuellement à la manière d’un jelly roll. Fixez avec un cure-dent.
Placer dans une cocotte graissée, en une seule couche.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes.
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