Roulés de poulet

Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et qu'il ne reste plus de rose.

Refroidissez et coupez en petits cubes.

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le beurre, l'oignon, le piment, le lait, le sel et le poivre.

Incorporer le poulet et réserver. Ouvrez les rouleaux de croissant et placez chaque morceau de pâte à plat sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Placez plusieurs cuillères à soupe du mélange de poulet au centre de chaque morceau de pâte.

Enroulez la pâte autour du mélange de poulet en vous assurant que les bords sont scellés.

Trempez chaque rouleau de poulet dans le beurre fondu et roulez-le dans les croûtons écrasés ou les corn flakes (facultatif). Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 350 °F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir avec de la sauce au poulet si désiré.

Pour faire de la sauce au poulet, ajoutez 1 boîte de soupe à la crème de poulet dans une petite casserole.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron frais et remuez bien.

Ajouter du lait ou de la crème sure pour diluer jusqu'à la consistance désirée.

Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud. Servir sur des rouleaux de poulet.