Pollo Rockefeller
El pollo Rockefeller es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) espinacas picadas congeladas, 1 huevo batido, 1/4 c. queso parmesano rallado, 1/2 c. Pan rallado estilo italiano y 3 pechugas de pollo enteras, partidas, deshuesadas y sin piel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine las espinacas; escurrir y enfriar.
Combine las espinacas, el huevo y 1 cucharada de queso.
Combine el queso restante y el pan rallado en un plato poco profundo.
Sazone el pollo con sal y pimienta; enrollar en la mezcla de pan rallado.
Colóquelo en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos. Coloque cucharadas grandes de espinacas sobre cada pechuga de pollo; espolvoree con la mezcla de pan rallado restante y rocíe con mantequilla.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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