Poulet Renée (Carolyn Garner)
Le poulet Renee (Carolyn Garner) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. épinards hachés (peut être utilisé congelé, décongelé et bien égoutté), 8 oz. fromage cottage, 2 œufs battus, 1/4 c. parmesan et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les poitrines de poulet et la Mozzarella. Placer les poitrines de poulet sur du papier ciré et aplatir chaque morceau. Étaler les ingrédients mélangés sur les poitrines de poulet.
Rouler les morceaux à la manière d'un rouleau de gelée et placer le joint vers le bas dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces dans lequel 1/2 bâtonnet d'oléo a été fondu.
Couvrir et cuire 1 heure au four à 375°.
Durant les 10 dernières minutes de cuisson, saupoudrez de Mozzarella.
Servir avec des nouilles spaghetti cuites et égouttées.
🍷 Accords Parfaits
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