Quiche De Pollo

Coloque la masa de masa en una bandeja para hornear precalentada en un horno a 450°. Hornee a 450° durante 6 minutos.

Retirar del horno.

Reduzca el horno a 325°.

En un bol batir los huevos, la leche, la harina, la cebolla, el perejil, la albahaca, la sal, la mostaza y la pimienta.

Espolvoree queso y pollo de manera uniforme sobre la base de hojaldre parcialmente horneada.

Vierta la mezcla de huevo sobre todo.

Hornee en el horno a 325° durante unos 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Rinde 6 porciones.