Choux au poulet
Les Chicken Puffs sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre ou margarine, c. eau bouillante, c. farine tout usage, . sel et œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 400°
Dans une petite casserole à feu moyen-doux, faire fondre le beurre dans l'eau
Ajouter la farine et le sel en remuant jusqu'à ce que le mélange forme une boule
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement
Ajouter les œufs et battre vigoureusement jusqu'à consistance lisse
Incorporer le fromage
Déposez la pâte en versant des cuillerées à café sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirer les choux du four; cool et divisé
Mélanger le reste des ingrédients, en ajoutant plus de mayonnaise si nécessaire pour humidifier
Remplissez chaque chou avec une bonne cuillère à café de mélange de poulet
Rendement : environ 2 douzaines de bouffées.
🍷 Accords Parfaits
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