Pouding au Poulet
Le pudding au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 2/3 tasse de farine tout usage, 1/2 c. chacun sel et poivre, 1 poulet à la friteuse (2 1/2 à 3 lb) pelé et coupé en 8 morceaux, 1 c. huile d'olive et 3 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Sur du papier ciré, mélanger 1/3 tasse de farine, 1/4 c. du sel et du poivre.
Enrober le poulet de ce mélange.
Dans une poêle antiadhésive profonde de 12 pouces, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
Transférer dans un plat allant au four beurré de 13 X 9 X 3 pouces en réservant le bouillon.
🍷 Accords Parfaits
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