Pastel de pollo

Cocine el pollo, guarde el caldo.

Retire el pollo de los huesos y colóquelo en capas en el fondo de un plato Pyrex.

Vierta el caldo.

Unte la sopa (puede prepararse con anticipación hasta este punto y refrigerarse).

Cuando esté listo para hornear, haga una mezcla de margarina, harina y leche, revolviendo hasta que quede suave.

Vierta sobre la parte superior del pastel y hornee en horno precalentado a 350° durante 45 minutos, o hasta que la masa suba y se dore.