Tourte Au Poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 ou 4 blancs de poulet (selon la taille, environ 2 c. de poulet découpé), 1 boîte de crème de poulet, 1/2 c. mayonnaise, 4 ou 5 c. du lait ou moitié-moitié et 1 petite boîte (3 oz) de champignons tranchés, bien égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Peler et faire bouillir le poulet (lentement, presque laisser mijoter) dans de l'eau salée. Ajoutez du céleri, si disponible.
Cela prend environ une heure.
Retirez les os et coupez-les en bouchées.
Faire revenir l'oignon et le persil dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et non brunis.
Mélanger la soupe, la mayonnaise, le lait, les oignons et le curry.
Ajouter les champignons et le poulet coupé en morceaux.
Mettre dans un moule à tarte (9 pouces de profondeur ou 10 pouces peu profond).
Déposez le fond de tarte dessus (piquez avec une fourchette).
Cuire au four à 375° pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient brunâtres (ne pas utiliser de croûte inférieure).
Pour environ 5 personnes.
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