チキンピカタ

Name: チキンピカタ
Ingredients: 4 鶏の胸肉、骨付き、皮付き; 1 卵、溶き卵; 小麦粉; 2 tbsp. バターまたはマーガリン; 1/2 c. 白ワイン; レモン汁2個分; 1 c. チキンスープ; 1 tbsp. ケーパー

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チキンピカタは、適度に簡単な夕食です。骨と皮を除いた鶏の胸肉4枚、卵1個、溶き小麦粉、大さじ2で作ります。バターまたはマーガリンと1/2 c。白ワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 鶏の胸肉、骨付き、皮付き

1 卵、溶き卵

小麦粉

2 tbsp. バターまたはマーガリン

1/2 c. 白ワイン

レモン汁2個分

1 c. チキンスープ

1 tbsp. ケーパー

👨‍🍳 作り方

鶏の胸肉をワックスペーパーで覆い、平らに叩きます。

卵にくぐらせて小麦粉をまぶします。

バターでソテーし、フライパンから取り出します。暖かくしてください。

ワインを鍋に加えて減らします。スープとレモン汁を加えます。

🍷 完璧なペアリング