Hühnchen-Piccata
Chicken Piccata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 1/2 c. Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Zitronenpfeffer und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Tender zwischen Wachspapierblättern auf eine Dicke von 0,6 cm flach drücken.
Mehl, Salz, Zitronenpfeffer und Knoblauchpulver mischen; Hähnchen in der Mischung ausbaggern.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Hähnchen dazugeben und auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm halten.
Zitronensaft, Wein und Scheiben zum Bratenfett hinzufügen; erhitzen und gut umrühren.
Über das Huhn gießen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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