Poulet Piccata
Le poulet Piccata est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées et décortiquées, 1 œuf battu, farine, 2 c. de beurre ou de margarine et 1/2 c. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Couvrir les poitrines de poulet de papier ciré et les piler à plat.
Tremper dans l'œuf; enrober de farine.
Faire sauter dans le beurre et retirer de la poêle; garder au chaud.
Ajouter le vin dans la poêle et réduire; ajouter le bouillon et le jus de citron.
🍷 Accords Parfaits
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