Hühnerpastete a La Maison
Chicken Pâté A La Maison ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 oz. gekochter Schinken, gemahlen, 14 oz. Hähnchenbrust, fein gemahlen (Ihr Metzger kann die Hähnchenbrust für Sie mahlen oder gemahlenen Truthahn verwenden; das amerikanische Küchenmaschinenmesser eignet sich gut für mich), 7 oz. schwere Schlagsahne, 2 EL. Senf und 2 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gemahlenen Schinken und fein gemahlene Hähnchenbrust in einer Schüssel vermischen und bis zu einer halben Stunde in den Kühlschrank stellen.
Ungeschlagene Schlagsahne und Senf hinzufügen; gut vermischen.
Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Eiweiß schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
🍷 Perfekte Kombinationen
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