Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (14 1/2 a 16 oz) de tomates sazonados guisados, 6 cucharadas. salsa aldeana, ajo y hierbas, 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (1/2 libra), 1/2 c. queso mozzarella parcialmente descremado rallado y 2 cdas. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
En una fuente para horno de vidrio de 8 x 8 pulgadas, combine los tomates sin escurrir (picados), los champiñones (opcional) y 4 cucharadas de Village Saucerie.
Coloque el pollo sobre la mezcla de salsa. Espolvorea las 2 cucharadas restantes de Village Saucerie sobre el pollo; esparcir uniformemente.
Cubra el plato con papel de aluminio.
Hornea 30 minutos.
Descubrir; espolvorea el pollo con mozzarella y queso parmesano.
Hornee de 8 a 10 minutos hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
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