Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 mitades de pechuga de pollo, sin piel y deshuesadas, 1/2 c. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Enrolle el pollo en una mezcla de harina, sal, pimienta y ajo en polvo.
Dorar en aceite.
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas; espolvorear con parmesano y luego mozzarella.
Vierta la salsa para espaguetis sobre el pollo.
Hornee, descubierto, a 350° durante 45 minutos. Sirva con espaguetis o fideos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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