Poulet Parmesan
Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet, 2 c. fécule de maïs, 1 boîte de tomates italiennes compotées, 1/2 c. basilic et 1/4 c. sauce piquante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le poulet dans un plat allant au four.
Cuire à couvert 15 minutes dans un four à 425° ; vidange.
Mélanger les tomates, la fécule de maïs, le basilic et la sauce piquante.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Verser la sauce sur le poulet.
Garnir de fromage.
Cuire 5 minutes à découvert.
Donne 4 portions.
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