Poulet Parmesan

Dans un plat peu profond, mélanger le mélange à farce, le parmesan, le persil et la poudre d'ail; annuler.

Peau de poulet ; rincer et sécher.

Badigeonner le poulet de margarine; enrober du mélange de farce. Dans un plat allant au four graissé de 15 x 10 x 1 pouce ou de 13 x 9 x 2 pouces, disposer les morceaux de manière à ce qu'ils ne se touchent pas.

Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ne soient plus roses.

Ne retournez pas les morceaux pendant la cuisson.

Donne 6 portions.