Poulet Parmesan
Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. chapelure de craquelins salés, 3 c. parmesan, une pincée de poivre noir, 1 œuf bien battu et 2 c. vin blanc sec, divisé, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Graisser légèrement un moule ou un plat allant au four.
À l'aide d'un maillet à viande ou du bord d'une soucoupe, écraser le poulet jusqu'à ce qu'il atteigne 1/4 de pouce d'épaisseur.
Mélanger la chapelure de craquelins, le parmesan et le poivre.
Mélangez l'œuf et 1 cuillère à soupe de vin.
Tremper le poulet dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de chapelure de craquelins pour l'enrober.
Disposer le poulet dans le plat préparé.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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