Pollo Parisino
El pollo Parisiane es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pechugas de pollo medianas (mitades), 1/2 c. vino blanco para cocinar, 1 lata (10 1/2 oz) de crema de champiñones, 1 lata (3 oz) de champiñones en rodajas, escurridos y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar y secar el pollo.
Sal y pimienta.
Colóquelo, con la piel hacia arriba, en una fuente para hornear.
Mezcle bien el vino y las sopas.
Agregue champiñones, si lo desea.
Vierta sobre el pollo.
Cubra y hornee en horno a 350° durante 1 1/4 horas.
Retire la tapa y hornee por 10 minutos más. Coloque el pollo sobre el arroz y mezcle la grasa del pollo con la crema agria y caliente a fuego lento hasta que esté caliente.
Vierta sobre el pollo y el arroz y vierta la salsera a un lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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