Hühnchen-Paprikasch
Chicken Paprikash ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 Hähnchenschenkeln ohne Haut, 8 EL Mehl, 6 TL Paprika, 1/8 TL Salz und 2 EL nativem Olivenöl extra und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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5 EL Mehl, 2 TL Paprika und Salz vermischen.
Hähnchenschenkel durch die Mischung ziehen.
Hähnchen in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Hähnchen herausnehmen und Karotten und Zwiebeln zum Bratenfett hinzufügen.
10 Minuten anbraten. Hühnerbrühe und restliches Paprikapulver hinzufügen.
Gut umrühren und die Hähnchenschenkel zurückgeben. 1 Stunde köcheln lassen. Kluski-Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
Sauerrahm, restliches Mehl und Petersilie verrühren.
Zum Servieren die Hähnchenschenkel auf eine Platte legen.
Gemüsemischung, Sauerrahmmischung und Kluski-Nudeln vermischen. Gründlich erhitzen. Über das Huhn geben und sofort servieren.
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