Piccata vom Huhn oder Kalb
Piccata mit Hühnchen oder Kalbfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hähnchenbrust oder Kalbsschnitzel ohne Knochen, Pfeffer, Mehl, Maisöl und c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen oder Kalbfleisch auf eine Dicke von etwa 0,6 cm zerstampfen.
Mit Pfeffer bestreuen und mit Mehl bestäuben.
Öl erhitzen und Fleisch goldbraun anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; köcheln lassen, bis es auf die Hälfte reduziert ist.
Fleisch hinzufügen und erhitzen. Die Zeit variiert je nach Dicke des Fleisches.
Stellen Sie sicher, dass der Saft klar ist, wenn Sie Hühnchen verwenden.
Sehr gut serviert mit Linguine oder Fettucine.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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