Hühnchen- oder Putensalat
Hühnchen- oder Putensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfeltes Huhn oder Truthahn, 1 c. gehackter Sellerie, 1 c. Salat, gehackt, 1 c. Salatöl und 3 EL. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Salat waschen; gründlich mit einem Papiertuch trocknen.
Mit Salatöl vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
Auf 4 Salattellern anrichten.
Gewürfeltes Fleisch und Sellerie in eine Schüssel geben.
Mit etwas Salatöl anfeuchten und Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist. Auf Salatteller verteilen.
Mit hartgekochten Eiern und Tomatenscheiben garnieren.
Ergibt 4 Portionen.
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