Vinaigrette au poulet ou à la dinde
La vinaigrette au poulet ou à la dinde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. chapelure de maïs, 4 tranches de pain émiettée, 2 œufs, 1/2 c. céleri haché finement et 2 ou 3 lb de poulet ou de dinde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir la viande dans suffisamment d’eau salée au goût pour faire un bouillon.
Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf la viande.
Retirez les os de la viande.
Ajoutez de la viande aux autres ingrédients.
Bien mélanger; verser dans un moule de 9 x 13 pouces vaporisé de Pam.
Cuire au four à 400° jusqu'à cuisson complète.
Ne pas trop cuire pour qu'il ne soit pas trop sec.
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