Name: دجاج أو جمبري ساجاناتي
Ingredients: 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم أو 1 رطل من الروبيان، منظفة ومقشرة; 4 tsp. زيت الزيتون; 1/2 c. البصل المفروم ناعما; 1 1/2 tsp. الثوم المفروم; 1 tsp. أوراق الأوريجانو المجففة المطحونة; 1/4 c. أوسو أو النبيذ الأبيض الجاف (اختياري ولكنه رائع); 1 c. طماطم مفرومة منزوعة البذور أو 3/4 علبة صلصة طماطم على طريقة طماطم ديل مونتي; 1/4 tsp. الملح (أزيل هذا); 2 tbsp. الشبت الطازج أو البقدونس المفروم; حفنة من الزيتون الأسود منزوع النواة والمفروم; 1/2 c. جبنة فيتا مفتتة

دجاج أو جمبري ساجاناتي

👁️ 6 مشاهدة

الدجاج أو الروبيان ساجاناتي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم أو 1 رطل من الروبيان، منظف ومقشر، 4 ملاعق صغيرة. زيت زيتون، 1/2 ج. بصل مفروم ناعماً، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ثوم مفروم و 1 ملعقة صغيرة. أوراق الأوريجانو المجففة المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.