Marinade de poulet ou de poisson
La marinade de poulet ou de poisson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. huile végétale, 3 c. sauce soja, 2 c. sherry moyennement sec (peut remplacer le jus d'orange), 1 1/2 c. racine de gingembre pelée et râpée et 1 c. zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez tous les ingrédients, faites tremper les viandes désirées dans la marinade au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
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