Adobo de pollo o pescado
El adobo de pollo o pescado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite vegetal, 3 cucharadas. salsa de soja, 2 cucharadas. jerez medio seco (puede sustituirlo por jugo de naranja), 1 1/2 cucharadita. raíz de jengibre pelada y rallada y 1 cucharadita. cáscara de naranja rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle todos los ingredientes, remoje las carnes deseadas en la marinada durante al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche.
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