دجاج على عصا (حجم الحصة: 4)

قطع صدور الدجاج الخالية من العظم إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.

خذ العصي الخشبية وانسج شرائح الدجاج واللحم المقدد بالتناوب حتى تمتلئ كل عصا.

قم بخلط النبيذ وفول الصويا ورسيستيرشاير ووضعها في وعاء كبير بما يكفي لوضع العصي المملوءة بشكل مسطح. الموسم مع التوابل المختلطة المفضلة لديك.

إذا لزم الأمر، قم بتكديس أعواد الدجاج فوق بعضها البعض، تأكد من تحويل الأعواد المملوءة إلى التتبيلة حتى تحصل جميعها على ما لا يقل عن نصف ساعة من التتبيل.

يُطهى على شواية أو فرن ساخن إلى متوسط ​​الحرارة على حرارة 350 درجة لمدة 1/2 إلى 3/4 ساعة.

اغمسي الدجاج أو ادهنيه بالتتبيلة بشكل متكرر لمنع جفاف اللحم.

لا تطهو!