鸡块
鸡块是一道比较简单的家庭菜肴,只需 30 分钟即可准备好。此食谱由 4 块去皮去骨鸡胸肉、2 杯玉米油、1 个打散的鸡蛋、⅓ 杯水和 ⅓ 杯通用面粉制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用冷水冲洗鸡肉,然后用纸巾拍干。
切成 1x1x1/2 英寸的块。
在油炸锅中加入玉米油,不要超过 1/3。
加热至中火。
将鸡蛋和水放入一个小碗中,搅拌均匀。
加入面粉、芝麻和盐,搅拌直至形成光滑的面糊。
将鸡块浸入面糊中,沥干多余的部分。
将裹好的鸡肉加入热油中,一次几块。
煎约4分钟或直至呈金黄色即可(将鸡肉从油中取出以测试)。
用纸巾沥干水分。
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