チキンヌードルスープ
チキンヌードルスープは印象的なディナーです。丸鶏1羽、カップアップ、皮をむいて半分に切ったニンジン1本、小さじ1 1/4で作ります。塩、水 4 カップ、半分に切ったセロリ 2 本をこのレシピで作ると、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
最初の11の材料を大きなダッチオーブンに入れ、混合物を強火で沸騰させます。
熱を減らします。
45分間、または鶏肉が柔らかくなるまで調理します。
鶏肉をスープから取り出し、スープは取っておきます。
鶏肉を脇に置いて少し冷まします。
スープを金網のこし器を通して大きなボウルに注ぎます。
調理した野菜は捨ててください。スープから脂肪を取り除き、廃棄します。
煮汁をダッチオーブンに戻します。塩と脂肪を除いて、麺をパッケージの指示に従って調理します。水を切って脇に置きます。
みじん切りの玉ねぎ、スライスしたセロリ、スライスしたニンジンをチキンスープに加えます。
強火で沸騰させます。火を弱めて15分間煮ます。
刻んだ鶏肉と麺を混ぜます。
小さじ1/2を加えます。塩と残りの材料。
完全に加熱されるまで調理します。収率:
10杯。よく凍ります。
🍷 完璧なペアリング
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