Poulet niçois
Le poulet niçoise est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 3 1/2 lb de morceaux de poulet, 4 c. d'huile, 2 gousses d'ail émincées, 2 gros oignons tranchés et 3 gros poivrons verts tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et séchez le poulet.
Faites chauffer la moitié de l'huile dans une poêle.
Faites bien dorer les morceaux de poulet de tous les côtés.
Retirer et réserver au chaud.
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