Pollo Niçoise
El pollo Niçoise es una cena moderadamente fácil. Elaborado con trozos de pollo de 3 a 3 1/2 libras, 4 cucharadas. aceite, 2 dientes de ajo picados, 2 cebollas grandes en rodajas y 3 pimientos verdes grandes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar y secar el pollo.
Calienta la mitad del aceite en una sartén.
Dore bien los trozos de pollo por todos lados.
Retirar y mantener caliente.
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