Poulet Nouvelle-Orléans
Le poulet Nouvelle-Orléans est un dîner moyennement facile. Composé de 5 à 6 poitrines de poulet désossées, 4 à 5 oignons verts hachés, 2 c. xérès de cuisson, 1/4 c. beurre et quelques cuillères à soupe. d'huile et 1 gousse d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Saler et poivrer le poulet.
Dans une poêle, faire dorer le poulet dans le beurre et l'huile; retirer de la poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail dans le reste de l'huile et du beurre.
Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
Ajouter le poulet et verser la sauce sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Servir avec du riz à grains longs ou sauvage.
🍷 Accords Parfaits
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