Hühnchen New Orleans
Chicken New Orleans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 4 bis 5 Frühlingszwiebeln, gehackt, 2 EL. kochender Sherry, 1/4 c. Butter und ein paar EL. Öl und 1 Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 350° vorheizen.
Hähnchen salzen und pfeffern.
In einer Pfanne das Hähnchen in Butter und Öl anbraten; Aus der Pfanne nehmen. Zwiebel und Knoblauch im restlichen Öl und Butter anbraten.
Restliche Zutaten hinzufügen; gründlich umrühren.
Fügen Sie das Hühnchen hinzu und löffeln Sie die Soße über das Hühnchen.
1 Stunde bei 350° backen.
Mit Langkorn- oder Wildreis servieren.
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