Pollo Napolitano

Pollo Napolitano

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El pollo napolitano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos grandes, tamaño de un bocado, 2 cucharadas. Aceite, 1 diente de ajo grande, 4 champiñones grandes, frescos o enlatados, y sal y pimienta blanca al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté cocido, unos 5 minutos.

Deseche toda la grasa y agregue el ajo y el perejil.

Vuelva al fuego y revuelva para recoger los sabores.

Retirar del fuego y agregar los champiñones y las especias.

Agrega la mantequilla y parte en 4 o 5 trozos.

Regrese a fuego medio, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita y esté caliente.

Si la mantequilla se separa, retirar del fuego y agregar 1 cucharadita de agua y volver a batir todo junto.

Este plato va muy bien con una guarnición de linguini y una buena ensalada de tomate.

Sirve 2.

¡Disfrutar!

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