Poulet Nancy
Le poulet Nancy est un dîner moyennement facile. Composé de 10 poitrines de poulet désossées, coupées en lanières d'environ 1/2 pouce de large, 2 c. farine, pincée de poivre, 1 c. d'huile (wesson) et 1 c. vin blanc sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Fariner les lanières de poulet et les faire revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer dans un plat allant au four. Jeter l'huile de la poêle.
Faire fondre le beurre. Ajouter le bouillon de poulet, le jus de citron, le zeste de citron, le proscuitto, le vin et l'ail.
Laisser mijoter 10 minutes.
Verser sur le poulet et servir.
🍷 Accords Parfaits
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