Ensalada De Pollo Y Arroz
La ensalada de pollo y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz cocido, enfriado, 2 c. pollo cocido, cortado en cubitos (preferiblemente carne blanca), 1 1/2 c. guisantes cocidos, enfriados, 1 1/2 c. apio, cortado en cubitos y 1 cucharada. Con cebolla rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón grande, combine el arroz, el pollo, los guisantes, el apio y la cebolla rallada; dejar de lado.
En otro bol, mezcle la mayonesa, la sal y la pimienta.
Mezcle bien con la mezcla de pollo y arroz. Enfríe una hora o más antes de servir.
Sirva sobre lechuga.
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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