Casserole de poulet et de vinaigrette
La cocotte de poulet et de vinaigrette est un dîner facile. Fabriqué avec 4 grosses poitrines de poulet ou 2 1/2 à 3 lb de poulet, 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème de champignons, 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème de poulet, 1 (8 oz) paquet. mélange de farce assaisonné aux herbes et 1/2 c. beurre ou margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le poulet dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer du bouillon.
Filtrer le bouillon en réservant 2 2/3 tasses.
Désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux.
Mélanger la soupe au poulet avec la moitié du bouillon; bien mélanger.
Mélanger la soupe aux champignons avec le reste du bouillon; bien mélanger. Mélanger le mélange à farce et le beurre; réserver 1/2 tasse pour la garniture.
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