Pollo Monterrey
Chicken Monterey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo enteras, 2 cdas. aceite para ensalada, 1 cebolla verde picada, 3 cucharadas. harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Frote las pechugas de pollo con sal.
En una sartén a fuego medio, en aceite caliente, dore el pollo por todos lados.
Organizar en una cacerola de 3 cuartos.
Retire con una cuchara toda la grasa de la sartén menos 2 cucharadas.
En una sartén, cocine la cebolla hasta que esté tierna.
Agregue la harina hasta que se mezcle. Agregue gradualmente la leche y el agua hasta que quede suave.
Agregue la salsa de tomate, el romero, el caldo y 3/4 de cucharadita de sal.
Cocine revolviendo constantemente hasta que la salsa espese un poco.
Vierta la salsa sobre el pollo.
Hornear 30 minutos a 350°.
Agregue los corazones de alcachofa y las judías verdes.
Hornee 20 minutos más.
Quitar el exceso de grasa de la cazuela.
🍷 Maridajes Perfectos
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