Hühnerfleischbällchen nach japanischer Art
Hähnchenfleischbällchen nach japanischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hühnerhackfleisch, 1 Ei, 1 1/2 EL. Maisstärke, 1 1/2 EL. trockener Sherry (optional) und 2 1/2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Sojasauce und Ei in einer Rührschüssel vermischen.
Speisestärke darüberstreuen und gut unterrühren.
In einem Topf Brühe, restliche Sojasauce, Zucker und Sherry vermischen.
Zum Kochen bringen.
Mit den Händen Fleischbällchen formen oder vom Löffel in die kochende Brühe geben.
5 bis 6 Minuten pochieren.
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Anschließend können Sie grüne Bohnen oder anderes Gemüse in der Brühe pochieren.
Falls gewünscht, die Brühe mit einer Paste aus Maisstärke und Wasser andicken.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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