Pollo Marsala
El pollo Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo sin piel y deshuesadas medianas, cubierta en aerosol antiadherente, 1 1/2 c. champiñones en rodajas (frescos), 2 cucharadas. cebolla verde en rodajas y 2 cucharadas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque un trozo de pollo, con el hueso hacia arriba, entre 2 capas de plástico transparente.
Trabajando desde el centro hacia los bordes, golpéelo ligeramente con un mazo para carne hasta obtener aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Repita con el resto del pollo.
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