Pollo Marsala
El pollo Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 3 cdas. harina, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Seque las pechugas de pollo y páselas por harina, sazonadas con sal y pimienta.
Espolvorea orégano sobre las pechugas de pollo. Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén pesada y dore el pollo.
Cuando esté dorado por ambos lados agregue el vino y cubra.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Espolvorear
Parmesano sobre pollo antes de servir. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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