चिकन मार्सला

बटरफ्लाई, एक चिकन ब्रेस्ट को कूटकर 2 टुकड़ों में बांट लें।

मैदा, नमक और काली मिर्च मिला लें और चिकन ब्रेस्ट को मसाले वाले आटे में मिला लें। किसी भी अतिरिक्त धूल को हटा दें।

गरम तवे/तवे पर चिकन को थोड़े से तेल में भून लें. प्रति साइड 3 मिनट तक भूनें।

उसी कड़ाही या पैन में मशरूम डालें। नरम होने तक पकाएं.

मार्सला वाइन, नींबू का रस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, मक्खन और अजमोद मिलाएं। सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।

चिकन को ऊपर से या पास्ता/चावल और चम्मच सॉस के साथ परोसें।

आनंद लेना!