Pollo Marsala

Mariposa, machacar y dividir una pechuga de pollo en 2 trozos.

Combine la harina, la sal y la pimienta y sumerja la pechuga de pollo en la harina sazonada. Quite el exceso de polvo.

Freír el pollo en un poco de aceite en una sartén/sartén caliente. Freír 3 minutos por lado.

En la misma sartén o sartén, agrega los champiñones. Cocine hasta que esté suave.

Agrega el vino marsala, el jugo de limón, el ajo picado, la mantequilla y el perejil. Cocine hasta que la salsa se espese un poco.

Sirva el pollo encima o con pasta/arroz y vierta la salsa encima.

¡Disfrutar!