Hühnchen-Marengo
Chicken Marengo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 3/4 oz.) Dose Tomatensuppe, 1 Dose Pilzsuppe, 3 Pfund Hühnerteilen, 3 EL. Backfett und 1 Pfund (ca. 16) kleine weiße Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Pfanne das Hähnchen im Backfett anbraten.
Fett abgießen.
Restliche Zutaten unterrühren.
Abdecken und bei schwacher Hitze 45 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
Ab und zu umrühren.
Aufdecken und kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Mit Butternudeln servieren. Für 6 Personen.
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