Pollo Marengo
El pollo Marengo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pechugas o muslos de pollo (3 lb), 1/4 c. harina, 1/4 c. mantequilla, 3 cebollas pequeñas picadas y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Cubra el pollo con harina.
Derrita la mantequilla en una sartén grande; Coloque el pollo con la piel hacia abajo y dórelo.
Agrega la cebolla, el ajo, el perejil, la sal, la albahaca, el agua y la salsa de tomate.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 50 a 60 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.
Agrega los champiñones.
Si es necesario, agregue más agua a la salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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