Hühnchen-Mandolay
Chicken Mandolay ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten (ohne Haut und Knochen), 3 EL. Mehl, 1 TL. Currypulver, 1 TL. Salz und 4 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl, Curry und Salz im Beutel mischen. Hähnchen im Beutel schütteln.
In Öl anbraten.
Hähnchen in die Auflaufform legen. Restliche Zutaten in der Bratpfanne verrühren.
Bis zum Siedepunkt erhitzen.
Über das Huhn gießen.
Bei 350° 1 Stunde zugedeckt und 20 bis 30 Minuten ohne Deckel backen.
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