Курица Ло Мейн с брокколи

Смешайте куриные полоски, кукурузный крахмал, соевый соус, имбирь и чесночный порошок в большом закрывающемся пластиковом пакете.

Смажьте курицу маринадом, выпустите лишний воздух и запечатайте пакет.

Охладите в течение 1–1 1/2 часа.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Варите спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока они не будут полностью готовы, но твердыми, около 12 минут.

Нагрейте 3 столовые ложки растительного масла в большой сковороде на среднем огне.

Достаньте курицу из маринада и стряхните излишки; готовьте и помешивайте в горячем масле, пока курица не перестанет быть розовой в центре, около 5 минут.

Добавьте лук, сельдерей, морковь и брокколи.

При необходимости добавьте 1 столовую ложку растительного масла.

Накройте крышкой и готовьте, пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая, около 5 минут.

Добавьте спагетти в курино-овощную смесь; накройте крышкой и тушите еще 5 минут.