Hígados de pollo con huevos revueltos
Los hígados de pollo con huevos revueltos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla u oleo, 1/2 libra de hígados de pollo cortados por la mitad, 1/4 libra de champiñones en rodajas, 1/4 cucharadita. sal y 2 cucharaditas. Worcestershire, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Hígados marrones.
Empuje los hígados a un lado.
Agrega los champiñones; cocine y revuelva hasta que los champiñones estén ligeramente dorados.
Mezclar hígados y champiñones.
Espolvorea con sal y salsa inglesa.
Reduzca el fuego, cubra bien y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que los hígados estén cocidos.
Servir con huevos revueltos. Rinde de 2 a 3 porciones.
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