Estofado De Pollo Y Limón
El estofado de pollo y limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. agua, 3 semillas de cardamomo trituradas, 1 cucharada. agua de rosas, 2 cucharadas. jugo de limón y 1/2 cucharadita. azafrán, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola de 4 cuartos, combine 2 1/2 tazas de agua, cardamomo, agua de rosas, jugo de limón, azafrán y sal.
A fuego alto, hierva la mezcla.
Reduzca el fuego a medio.
Disuelva la harina en 1/2 taza de agua, luego agregue al líquido lentamente y mezclando continuamente.
Cuando la mezcla espese, agregue los trozos de pollo.
Tapar y dejar cocinar hasta que los trozos de pollo estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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