Frango à Kiev com Molho de Xerez
Frango à Kiev com Molho de Xerez é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango inteiros, partidos, desossados e sem pele, 1 colher de sopa. cebolinha picada, 1 colher de sopa. salsa picada, 1/2 dente de alho picado e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Bata cada metade do peito de frango com a parte plana do martelo de carne até obter 1/4 de polegada de espessura.
Polvilhe os temperos uniformemente sobre os pedaços de frango.
Cubra as superfícies com queijo.
Enrole cada metade do peito com o queijo incluído.
Prenda com um palito.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Refogue os rolinhos de frango até dourar, cerca de 8 minutos.
Coloque em uma assadeira rasa.
Pré-aqueça o forno a 350°.
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